전자에도 말씀드렸지만 우리나라 토종벌이 낭충봉아부폐병으로 전멸하듯하여 희소성이

있는 꿀로서, 토종벌 1군에 7십만원 주어도 살수없는 실정입니다.

그럼 양봉꿀로서 온 국민이 원하는 토종꿀로 대체할 수 있는 방법은 없을까 고민하다

지난 여름에 발견한 야생토종벌을 발견, 관찰한 결과 오염되지 않은 벌로 확인 오늘 채취

하였습니다.

이를 과학적( 맛, 향, 영양분 등 기능성은 없는지)으로 분석할 자료로 하고,

양봉을 친환경적으로 사육하여 자연 서식한 토종벌 꿀과 같이 스트레스를 주지않은 자연

면역력을 갖추고 일년내 모은 꿀로서 과학적으로 성분분석한 결과서와 야생토종벌꿀 성분분석 

결과서와 대조하여, 토종꿀보다 양봉꿀이 우수하다며는 애서 토종벌을 사육할

필요성이 없다고 봅니다.

그리고 불신받는 양봉꿀의 혼탁한 상거래를 바로잡는 1%의 변화를 바라는것이 아니라

360도 변화를 가져올 거라 자신합니다.

※실험연구 과제1 = 화분(꽃가루)분석이 연구과제의 핵심으로 한다.

   ㄱ, 화분은 모든 꿀벌의 면역및 생활사에 없어서는 안되는 필수영양소이기 때문이다.

   ㄴ, 화분은 사람이 채취한것과 꿀벌이 벌집내에서 저장하여 어린새끼가 먹을 수 
        있도록 완전 효소처리하여 숙성시킨 것과의 비교분석하는것.

   ㄷ, 꿀벌이 벌집내에서 완전숙성시킨 화분을 어떻게 채취할것이며, 체취할 방법이
         없으면 토종벌꿀과 같이 으께어 꿀과 함께 채취할 수 밖에 없다.

   ㄹ, 양봉벌꿀은 벌꿀과 화분, 봉교(프로폴리스) 등 자기네가 필요한 영양소를 균형있게
        저장하고 있으며 항상 필요시 사용하는 물질이모로 벌꿀과 화분을 있는그대로
        어깨어 채취하여도 영양소 면에서는 균형잡혀있어 아무 이상이 없을것이다.

   ㅁ, 일년내 생산한 벌꿀과 화분이 서로 으깨어 채취한 벌꿀을 과학적으로
        성분분석하여 기능성성분을 찾는데 그 목표를 둔다.