<< 2014년 10월 25일, 일년내 보달펴온 봉군내 벌꿀을 따뜻한 하우스안에서 채밀하는 모습 >>
30여년간 양봉사육을 하면서 터득한 양봉법을 한곳에 모은 벌꿀을 오늘에서야 채밀을 하게 되어
마음이 설레였어요.
한장 한장 봉계(밀봉꿀)를 따고 정성것 채밀기에 넣어 채밀하였고,
화분장은 밀도칼로 어깨어 저밀장과 같이 채밀하였습니다.
저밀장 속에 프로폴리스(봉교)는 얼마나 녹아났는지 알수는 없지만 5월 중순부터 봉계한
저밀장과 꿀을 오늘 처음 채밀하니 기대는 큽니다.
처음으로 새소비(새벌집)를 만들어 벌꿀을 넣은 상테라 프로폴리스는 아주 미미한 것으로 보고
기능성은 잡화꿀과 화분에서 기대를 걸고 채밀을 마무리지었습니다.
금년에 처음한 사육이라 큰 기대는 하지 않지만 그동안의 노력과 열정은 눈물날 정도였습니다.
하지만 해가 갈수록 그 진가는 커질거라 생각하고,
지금부터 내년(2015년)도 사육에 만전을 기하고 있으며, 그 진가도 커질거라 확신합니다.
기능성검사는 경북대학교 이상한 교수님과 상의하여 성분검사를 하기로 하였고,
성분분석결과가 나오는대로 홈페지에 올리겠습니다.
;)
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