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2004-07-12 10:09:46 조회 : 2519         
봉아란 무엇일까요? 이름 : 산꿀   


1. 봉아(蜂兒)란 무엇인가.




일반적으로 봉아(蜂兒)라고 하면 벌의 유충(幼蟲)을 이야기하지만 여기서 말하는 봉아는 수벌(雄蜂)의 우화 직전의 것을 말한다. 봉아는 중국에서는 옛날부터 식용으로 활용되어 왔고, 우리나라에서도 땅 속에 있는 땅벌이나 말벌 등의 집을 파내어서, 유충과 같이 술을 담가서 약용으로 사용하고 있다.


이러한 야생(野生)의 봉아들은 가을이 되어야 구할 수 있고, 수량(數量)에 있어서도 한정되어 있으므로 대량공급은 불가능하다. 그러나 봉아는 계획적으로 수벌을 많이 만들면 되기 때문에, 일정한 양(量)과 좋은 품질의 봉아를 공급할 수 있다.




2. 봉아의 성분















































성분


함량


 


성분


함량


아미노산(酸)


42.25%


 


총 비타민 C


488mg


비타민 A


20 IU(國際單位)


 



451mg


비타민 D


8,250 IU


 


칼슘


83.31mg


비타민 B1


0.71mg


 


철(鐵)


7.72mg


비타민 B2


1.83mg


 


아연(亞鉛)


68.83mg


반노센


2.37mg


 


세렌


0.07ppm






봉아의 주성분은 아미노산이다.


위의 숫자에서 보는 바와 같이, 아미노산이 전체의 절반 가까이 차지하고 있다. 단백질이
아니고, 아미노산인 것이 특이한 것으로, 성충(成蟲)이 되면 이것이 전부 단백질로 변하게 된다. 단백질은 아미노산으로 분해(分解)되지 않으면 사용할 수 없기 때문이다. 따라서 작은 단위(單位)의 아미노산이 유용한 것이다. 더구나 필수(必須)아미노산8종류, 소아(小兒)일 때는 9종류가 전부 포함되어있다.


그 외에 비타민이나 미네랄도 풍부하게 함유되어있으나 이것들은 종합적인 건강증진에, 특히 철(鐵)은 빈혈에, 아연(亞鉛)은 두뇌활동 활성화에, 그리고 아연과 세렌은 남성의 정력(精力)과 관계가 있는 것은 잘 알려진 사실이다.





 


※출처 한국봉료보건연구회 봉료보건요법 교재




여왕봉유충 , 산꿀이 느낀점>>


"여왕봉의 유충은 수벌의 유충보다 한수 위라고 생각이 듭니다."


1. 여왕봉 유충은 산란에서 유충까지 최고급(처음품은 로얄제리가 영양가가 더욱 많습니다.) 로얄제리를 원하는 다량을 먹을 수 있으므로, 한정된(일벌과 수벌) 로얄제리를 먹는 수벌과의 비교는 되지 않은 다고 생각합니다.


2. 산꿀이 가중한 노동을 계속할 수 있는 무기가 바로 여왕벌 유충때문입니다.


때로는 가중한 노동으로 과로가 겹쳤을 때 로얄제리 병으로 여왕벌유충 한병을 섭취하였을때 귀에서 전율이 일며 피로와 식욕이 당기는 것을 느낍니다.




3. 로얄제리 시식회 때나 로얄제리 현장 구매시 시식용으로 제공합니다.




4. 로얄제리도 동화 흡수하지만 로얄제리보다 흡수율이 빠르다는 것을 느낄 정도로 아주 귀한 식품으로 다루고 있습니다.        
                                                                                                                                 <끝>


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